Casa Silva Quinta Generación White kopen?

Net als de rode versie is deze wijn het witte visitekaartje van de vijfde generatie van de familie Silva. Een wijn die wordt gemaakt van de beste vaten van de estates in Colchagua Valley, zonder enige vorm van compromis. Van elke wijngaard wordt de beste wijn geselecteerd voor deze bijzondere blend. Dat betekent ook dat de blend van jaar tot jaar kan veranderen, omdat de resultaten per druif en per wijngaard van jaar tot jaar sterk kunnen verschillen. Vier componenten behoren tot de ‘vaste’ onderdelen van deze wijn: sauvignon blanc uit Paredones, zeer koel aangeplant, op niet meer dan 8 kilometer van de oceaan; sauvignon gris en chardonnay uit Angostura, bij de historische winery, en viognier uit Lolol, waar koele oceaanlucht en warmere oceaanlucht met elkaar strijden. Deze combinatie van druiven en wijngaarden levert een witte wijn op met een bijzondere complexiteit; het beste wat Colchagua Valley op dit gebied te bieden heeft.

Een briljante strogele kleur. De geuren zijn intens, elegant en uitbundig met tonen van tropisch fruit, ananas en een vleugje vanille. Een perfecte balans tussen fruit en Frans eikenhout. In de mond is deze wijn romig, geconcentreerd en complex met een lange afdronk.

Rijk en tegelijk levendig, daarmee een ideale partner voor kreeft of king crab. Gevulde kippenborst, coquilles en ook sushi gaan perfect met deze wijn samen.

Casa Silva Quinta Generación White kopen?

Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: Casa Silva

Normale prijs (elders) : 23.95 Euro
Actieprijs vandaag : 23.95 Euro

Meer informatie >> Naar aanbieder van Casa Silva Quinta Generación White

Naar aanbieder

Casa Silva Terroir de Familia Reserva Viognier kopen?

Bleek geel met groene tinten. Bij de neus geeft het aroma’s van perzik en honingmeloen met hinten van kaneel en honing. Op het smaakpalet is de wijn fruitig, fris, full bodied en met een goede zuurgraad. Ook bevat het hinten van abrikoos en kruidige eik. Aangenaam bij Aziatische zoetzuur gerechten, sushi, sashimi en kip teriyaki. Ook perfect te combineren met knoflookgarnalen en tonijn.

Casa Silva Terroir de Familia Reserva Viognier kopen?

Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: Casa Silva

Normale prijs (elders) : 13.00 Euro
Actieprijs vandaag : 13.00 Euro

Meer informatie >> Naar aanbieder van Casa Silva Terroir de Familia Reserva Viognier

Naar aanbieder

Santa Helena Varietal Chardonnay kopen?

Intens tropische Chileense Chardonnay. Helder goudgeel van kleur. Perzik, ananas, banaan en ook wat zoete vanille prikkelen de neus. De smaak is fruitig en opwekkend. Met een goede balans tussen de friszachte zuren en de rijpere smaken. De afdronk is zijdezacht.

 

Santa Helena Varietal Chardonnay kopen?

Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: Santa Helena

Normale prijs (elders) : 5.95 Euro
Actieprijs vandaag : 5.95 Euro

Meer informatie >> Naar aanbieder van Santa Helena Varietal Chardonnay

Naar aanbieder

Montes Limited Selection Sauvignon Blanc kopen?

Licht geel van kleur. De geur is expressief met invloeden van tropisch fruit zoals passievrucht en ananas in combinatie met citrusfruit. Op de achtergrond de karakteristieke geur van pas gemaaid gras. De smaak is fris en elegant met een lange finish.

Montes Limited Selection Sauvignon Blanc kopen?

Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: Montes

Normale prijs (elders) : 11.50 Euro
Actieprijs vandaag : 11.50 Euro

Meer informatie >> Naar aanbieder van Montes Limited Selection Sauvignon Blanc

Naar aanbieder

Antares Chardonnay kopen?

 Om het frisse fruitige karakter van de Chardonnay druif te behouden zijn de druiven voorzichtig geperst. Hierna wordt de most gefermenteerd in RVS tanks bij een temperatuur tussen de 10°C en 12°C, om zo optimaal mogelijk de aroma’s en smaak van de druif te behouden in de wijn. Een klein percentage wordt opgevoed in Frans eikenhouten vaten om de wijn extra complexiteit te geven. In tegenstelling tot andere wijnen die Santa Carolina op de markt brengt, heeft de Chardonnay houtlagering gehad. 

 

Deze Chardonnay kenmerkt zich door zacht en rijp citrusfruit, ondersteund door een lichte houttoets.

Een ideale begeleider van zacht wit vlees, vis, diverse salades of gewoon als aperitief.

Antares Chardonnay kopen?

Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: Santa Carolina

Normale prijs (elders) : 5.95 Euro
Actieprijs vandaag : 5.95 Euro

Meer informatie >> Naar aanbieder van Antares Chardonnay

Naar aanbieder

Casa Silva Sauvignon Gris kopen?

Deze wijn wordt gemaakt van de oudste stokken sauvignon gris in Chili, en waarschijnlijk in de gehele wereld, geplant in 1912. Ze staan bij de oude bodega, uiteraard, in Angostura. Ze werden aangeplant door de eerste generatie Silva. Deze oude stokken leveren een wijn op met een bijzondere diepgang en concentratie, maar ook altijd met mooie zuren en een opwekkende frisheid. Een van de bijzondere ‘eigen’ specialiteiten van Casa Silva, die ook werkelijk niemand anders heeft.

Heerlijke brede geur met meloen en rijpe peer, bloemen, lychee, kruisbessen. Mooie rijpe, bijna mollige en brede smaak, mineralig, mondvullend, opwekkend, met bijzonder goede zuren, werkelijk iets bijzonders.

Heerlijk bij oesters, kaviaar en een mooi stukje op de huid gebakken zeebaars. Fijn bij tonijn, mosselen of een mooie salade met pijnboompitjes en stukjes zachte geitenkaas.

Casa Silva Sauvignon Gris kopen?

Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: Casa Silva

Normale prijs (elders) : 12.95 Euro
Actieprijs vandaag : 12.95 Euro

Meer informatie >> Naar aanbieder van Casa Silva Sauvignon Gris

Naar aanbieder

Casa Silva Reserva Viognier kopen?

Bleek geel met groene tinten. Bij de neus geeft het aroma’s van perzik en honingmeloen met hinten van kaneel en honing. Op het smaakpalet is de wijn fruitig, fris, full bodied en met een goede zuurgraad. Ook bevat het hinten van abrikoos en kruidige eik. Aangenaam bij Aziatische zoetzuur gerechten, sushi, sashimi en kip teriyaki. Ook perfect te combineren met knoflookgarnalen en tonijn.

Casa Silva Reserva Viognier kopen?

Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: Casa Silva

Normale prijs (elders) : 13.00 Euro
Actieprijs vandaag : 13.00 Euro

Meer informatie >> Naar aanbieder van Casa Silva Reserva Viognier

Naar aanbieder

Sutil Grand Reserve Chardonnay kopen?

Deze wijn is gemaakt van Chardonnay druiven. De druiven voor deze wijn komen uit de Colchagua vallei. De bodem bevat graniet met klei en slib welke de wijn elegantie en een licht minerale toon geven. Het klimaat is een semi droog kustklimaat met een sterke invloed van de Grote Oceaan en de Rapel rivier. De druiven zijn machinaal geoogst in de nacht en in hele trossen geperst meteen bij aankomst op het wijnhuis. Het sap dat werd verkregen bij zachte persing is apart gegist in RVS tanks. 25% van het sap heeft de gisting ondergaan in contact met eik en heeft gerust op zijn fijne gistcellen gedurende 6 maanden, waarna de wijn gebotteld is.

Een helder gele kleur met aroma’s van wit fruit als peer, kweepeer en perzik, vergezeld door tropisch fruit als ananas en meloen, en ook florale tonen van acacia en jasmijn aangevuld met een subtiele hint van geroosterd eiken. Het romige en zachte palet heeft intense fruitsmaken met een complexe, aanhoudende afdrink en een zeer goede balans tussen fruit een eiken.

Deze wijn gaat erg goed samen met vegetarische gerechten, wit vlees zoals kip, kalkoen en varken met roomsauzen, gerookte en gegrilde vis, gebakken schaaldieren, Indische gerechten en Baba Ganoush.

Sutil Grand Reserve Chardonnay kopen?

Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: Viña Sutil

Normale prijs (elders) : 8.95 Euro
Actieprijs vandaag : 8.95 Euro

Meer informatie >> Naar aanbieder van Sutil Grand Reserve Chardonnay

Naar aanbieder

Montes Alpha Special Cuvée Chardonnay kopen?

Een schitterende heldergouden Chardonnay uit Chili. Met bedwelmend rijp tropisch fruit in de geur, zoals ananas en banaan, gecombineerd met sappig wit fruit (perzik). Elegant van smaak. De opvoeding op Franse eikenhouten vaten levert extra aroma’s van hazelnoten, toffee en vanille op. Genereus én fris tegelijk. De zuren zijn aangenaam, de afdronk is aanhoudend.

Een hoop mensen zullen voor deze verleidelijke Chardonnay vallen! Is de fles eenmaal open, schenk hem dan bij vissige gerechten, zoals zalmtartaar, kreeft of verse schelpdieren, bij wit vlees of pasta met lichte(re) roomsauzen of bij rijpe kazen. Een perfecte wijn voor een dinertje!

Overige informatie

Tim Atkin – 95 punten (2018)

Montes Alpha Special Cuvée Chardonnay kopen?

Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: Montes

Normale prijs (elders) : 22.95 Euro
Actieprijs vandaag : 22.95 Euro

Meer informatie >> Naar aanbieder van Montes Alpha Special Cuvée Chardonnay

Naar aanbieder

Montes Reserva Sauvignon Blanc kopen?

Sprankelend van kleur. De expressieve geur bestaat uit wit fruit zoals perzik en ananas. De smaak is fris met een prettig mondgevoel en een zachte structuur. Een complete wijn met een goede complexiteit.

Montes Reserva Sauvignon Blanc kopen?

Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: Montes

Normale prijs (elders) : 9.40 Euro
Actieprijs vandaag : 9.40 Euro

Meer informatie >> Naar aanbieder van Montes Reserva Sauvignon Blanc

Naar aanbieder