Wijnen en meer-shoppen-vergelijken
Helder geel van kleur met een neus van bloemen en hinten van abrikoos en mandarijn. Het is een expressieve en goed gebalanceerde wijn. Complex en elegant met een uitermate lange afdronk.
Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: Casa Silva
Normale prijs (elders) : 14.50 Euro
Actieprijs vandaag : 14.50 Euro
Meer informatie >> Naar aanbieder van Casa Silva Gran Terroir Lolol Viognier
Deze wijn wordt gemaakt van de oudste stokken sauvignon gris in Chili, en waarschijnlijk in de gehele wereld, geplant in 1912. Ze staan bij de oude bodega, uiteraard, in Angostura. Ze werden aangeplant door de eerste generatie Silva. Deze oude stokken leveren een wijn op met een bijzondere diepgang en concentratie, maar ook altijd met mooie zuren en een opwekkende frisheid. Een van de bijzondere ‘eigen’ specialiteiten van Casa Silva, die ook werkelijk niemand anders heeft.
Heerlijke brede geur met meloen en rijpe peer, bloemen, lychee, kruisbessen. Mooie rijpe, bijna mollige en brede smaak, mineralig, mondvullend, opwekkend, met bijzonder goede zuren, werkelijk iets bijzonders.
Heerlijk bij oesters, kaviaar en een mooi stukje op de huid gebakken zeebaars. Fijn bij tonijn, mosselen of een mooie salade met pijnboompitjes en stukjes zachte geitenkaas.
Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: Casa Silva
Normale prijs (elders) : 13.95 Euro
Actieprijs vandaag : 13.95 Euro
Meer informatie >> Naar aanbieder van Casa Silva Sauvignon Gris
Net als de rode versie is deze wijn het witte visitekaartje van de vijfde generatie van de familie Silva. Een wijn die wordt gemaakt van de beste vaten van de estates in Colchagua Valley, zonder enige vorm van compromis. Van elke wijngaard wordt de beste wijn geselecteerd voor deze bijzondere blend. Dat betekent ook dat de blend van jaar tot jaar kan veranderen, omdat de resultaten per druif en per wijngaard van jaar tot jaar sterk kunnen verschillen. Vier componenten behoren tot de ‘vaste’ onderdelen van deze wijn: sauvignon blanc uit Paredones, zeer koel aangeplant, op niet meer dan 8 kilometer van de oceaan; sauvignon gris en chardonnay uit Angostura, bij de historische winery, en viognier uit Lolol, waar koele oceaanlucht en warmere oceaanlucht met elkaar strijden. Deze combinatie van druiven en wijngaarden levert een witte wijn op met een bijzondere complexiteit; het beste wat Colchagua Valley op dit gebied te bieden heeft.
Een briljante strogele kleur. De geuren zijn intens, elegant en uitbundig met tonen van tropisch fruit, ananas en een vleugje vanille. Een perfecte balans tussen fruit en Frans eikenhout. In de mond is deze wijn romig, geconcentreerd en complex met een lange afdronk.
Rijk en tegelijk levendig, daarmee een ideale partner voor kreeft of king crab. Gevulde kippenborst, coquilles en ook sushi gaan perfect met deze wijn samen.
Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: Casa Silva
Normale prijs (elders) : 21.95 Euro
Actieprijs vandaag : 21.95 Euro
Meer informatie >> Naar aanbieder van Casa Silva Quinta Generación White
De druiven voor deze chardonnay komen uit de koelere delen van Chili. Overdag is het er warm, maar ‘s nachts koelt het af, waardoor de gemiddelde temperatuur zo laag blijft dat de druiven de tijd krijgen om langzaam en gelijkmatig te rijpen. Zo ontwikkelen ze een scala aan fruitige aroma’s. Die proef je duidelijk in deze zachte, ronde chardonnay.
Tropisch fruit zoals ananas, mango en citrus, sappig en vol van smaak.
Een ideale aperitiefwijn, maar ook bij romige gerechten als pasta carbonara, een smeuïge groene curry of bij een vettige vis als zalm.
Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: Cono Sur
Normale prijs (elders) : 5.95 Euro
Actieprijs vandaag : 5.95 Euro
Meer informatie >> Naar aanbieder van Payada Chilean Chardonnay
Lichtgele kleur met groene reflecties. In de neus, frisse aangename aroma’s van tropisch fruit. Verfrissend in de mond, mooi gebalanceerd met hinten van mango’s, kiwi en roze grapefruits.
Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: Casa Silva
Normale prijs (elders) : 10.75 Euro
Actieprijs vandaag : 10.75 Euro
Meer informatie >> Naar aanbieder van Casa Silva Coleccion Sauvignon Blanc
Een van de nieuwste projecten van de dynamische familie Silva is de wijngaarden in Paredones, in de heuvels bij de kust, op slechts 8 kilometer afstand van de oceaan. Als je hierheen rijdt, voel je het koeler worden. Het verschil is enorm. Overdag wordt het eigenlijk nooit warmer dan een graad of 26, en dat is voor Chileense begrippen uitzonderlijk. Ideaal voor een druif als de sauvignon blanc, die zijn beste wijnen levert onder zeer koele omstandigheden. Dit levert een sauvignon op met spetterend fruit, met het accent op frisse tonen van groene asperges en artisjok, met dat kenmerkende vleugje grassigheid.
De druiven worden met de hand geoogst, meestal in de derde week van maart, voor sauvignon blanc in Chili heel laat. In de wijngaarden worden de druiven met de hand geselecteerd, om alleen trossen met de juiste rijpheid te plukken. Bij binnenkomst vindt nog een laatste handmatige selectie plaats. De wijn gist na directe persing meer dan drie weken op lage temperaturen, rond de 13 graden, om het fruit optimaal te behouden. Er wordt geen houtrijping toegepast.
Zeer intense en krachtige geur, lichte grassigheid door het koele klimaat, exotisch en open, meloen, vleugje buxus en artisjok, ananas, krachtig, smaakvol, heel ‘sauvignon’ in de smaak, met zuren en spanning.
Fijn bij een groene salade met geitenkaas, oesters en coquilles, en natuurlijk bij een klassieke Chileense ceviche.
Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: Casa Silva
Normale prijs (elders) : 16.75 Euro
Actieprijs vandaag : 16.75 Euro
Meer informatie >> Naar aanbieder van Casa Silva Cool Coast Sauvignon Blanc
Een groengele kleur met intense aroma’s van verse citrus, banaan en ananas. Een jonge en frisse wijn met smaken die vol zijn met een uitstekende natuurlijke zuurheid die lang blijft hangen wat resulteert in een lange en elegante afdronk.
Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: Casa Silva
Normale prijs (elders) : 13.95 Euro
Actieprijs vandaag : 13.95 Euro
Meer informatie >> Naar aanbieder van Casa Silva Reserva Sauvignon Gris
Fris geelgroen van kleur. Een aantrekkelijk aroma met aangename hinten van boter en tropisch fruit. Dit mooi in balans met eikenhout. Verfrissend en exotisch van smaak. De wijn is goed geconcentreerd, mooi in balans en heeft een lange afdronk. Deze wijn is een goede keuze bij gerechten als een pasta met witte saus, malse kip, vis of verse groene salade. Ook geweldig met Camembert.
Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: Casa Silva
Normale prijs (elders) : 10.75 Euro
Actieprijs vandaag : 10.75 Euro
Meer informatie >> Naar aanbieder van Casa Silva Coleccion Chardonnay
De bekende chardonnay vormt in deze wijn een originele combinatie met de in Chili veel zeldzamere sémillon -overigens maar 15% van de blend. Maar dat is genoeg om hem een fijn zuurtje te geven. Dat resulteert in een mooie witte wijn, met een lekkere spanning en heerlijk wit fruit. Het karakter van de druiven en het fruit staan in deze wijn voorop. Daarom wordt slechts 10% van de chardonnay op houten vaten gerijpt, van Frans eiken. De rest op roestvrij staal. Alle druiven worden met de hand geplukt.
Verleidelijk en mooi krachtig wit, meloen, limoen, perzik, citrus van de chardonnay, een vleugje boenwas, bloemen, zacht en sappig, goede zuren, fijne frisheid.
Ideaal voor lichte visgerechten, mosselen, garnalen, gegrilde kip en Caesar salade.
Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: Casa Silva
Normale prijs (elders) : 7.95 Euro
Actieprijs vandaag : 7.95 Euro
Meer informatie >> Naar aanbieder van Casa Silva Chardonnay Semillon
Bleek geel met groene tinten. Bij de neus geeft het aroma’s van perzik en honingmeloen met hinten van kaneel en honing. Op het smaakpalet is de wijn fruitig, fris, full bodied en met een goede zuurgraad. Ook bevat het hinten van abrikoos en kruidige eik. Aangenaam bij Aziatische zoetzuur gerechten, sushi, sashimi en kip teriyaki. Ook perfect te combineren met knoflookgarnalen en tonijn.
Levertijd: in 1 dag(en) in huis
Merk: Casa Silva
Normale prijs (elders) : 13.45 Euro
Actieprijs vandaag : 13.45 Euro
Meer informatie >> Naar aanbieder van Casa Silva Reserva Viognier